วิธีทำไข่ทรงเครื่อง ทำง่าย ทำขายสร้างรายได้ดี

ส่วนผสมสำหรับ

1.ไข่ 32 ฟอง

2.เกลือ 2 ช้อนชา

3.ซอสภูเขา 4 ช้อนโต๊ะ

4.พริกไทยป่น 6 ช้อนชา

วิธีทำ

1.ล้างไข่ไก่ให้สะอาด แล้วเจ าะรูด้านบนเพียงด้านเดียว เทไข่ออกใส่ชามที่จะผสม

2.ผสมไข่ และใส่ส่วนผสมทั้งหมด ให้เข้ากัน แต่ไม่ต้องผสมจนเป็นฟองมากเกินไป

3.เสร็จแล้ว กรองเอาอากาศออก กรองด้วยกระชอน 2 รอบ

4.กรอกส่วนผสมลงไปที่เปลื อ กไข่ ไม่ต้องกรอกให้เต็มมากเพราะเวลานึ่ง ไข่จะล้นออกมาอยู่แล้ว

5.ตั้งเตานึงรอให้น้ำเดื อ ดจัดแล้วลดไ ฟ ลง นำไข่ใส่ลงไปที่ลังถึง วางไข่ไว้บนถ้วย

ใช้เวลานึ่ง 15-20 นาที

6.ใครที่ไม่อยากนำไป ปิ้ ง ต่อก็สามารถกินได้เลยเหมือนกัน แต่เราต้องการความห อ มจากการ ปิ้ ง ก็ตั้งเตาถ่านได้เลยค่ะ