สูตร Omlet  Bbang ขนมหวานเกาหลี

ขนมหวานกำลังฮิต Omlet Bbang ขนมหวานเกาหลีที่ตกแต่งด้วยผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวอมหวาน อย่างเช่น สตรอว์เบอรี่ อดใจไม่ไหวก็ต้องลงมือทำ เมนูนี้ไม่ยากอย่างที่คิดคะ

ส่วนผสม
-ไข่ไก่ 3 ฟอง แยกไข่แดงกับไข่ขาว
-น้ำตาลทราย 75 กรัม
-แป้งเค้ก 75 กรัม
-กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
-วิปปิ้งครีม 300 ml
-น้ำตาลไอซิ่ง 30 กรัม
-ผลไม้ตามชอบ

วิธีทำ

-ตีไข่ขาวกับน้ำตาลทรายจนตั้งยอดอ่อนๆ แล้วจึงใส่ไข่แดงและกลิ่นวานิลลา ตีต่อเบาๆให้เข้ากันดี

-ร่อนแป้งเค้กผสมเข้าไปโดยใช้ไม้พายตะล่อมเบาๆให้เข้ากัน

-รู้สึกตื่นเต้นก็ตอนบีบนี่ละคะ บีบวนไปให้กลมคะ เปิดเตาทิ้งไว้ 170 องศา อบ 10 นาที

มาตีวิปครีมกันคะวิปปิ้งครีม+น้ำตาลไอซิ่ง จะใช้ตะกร้อมือก็ได้นะคะ

-แป้งที่อบเสร็จแล้วพักไว้ให้เย็นอดใจไม่ไหวแล้ว กลิ่นหอมมาก บีบครีมเยอะๆตามชอบได้เลยคะ ผลไม้รสเปรี้ยวที่

เตรียมไว้แต่งหน้าให้สวย

-โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง ดูน่าทานมากยิ่งขึ้น

ขอบคุณข้อมูลโดย Kitty Chef ด้วยนะคะ