4 เมนูอาหารเช้าจาก “ข้าวโอ๊ตบด

สำหรับ ข้าวโอ๊ตบด (Oatmeal) นั้น เป็นธัญพืชที่ให้พลังงานสูง แต่ให้ไขมันที่ต่ำ มีวิตามินและเกลือแร่ที่ร่างกายสามารถนำไปใช้เป็นพลังงานได้อย่างทันที อีกทั้งยังมีสารต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย นับว่าเป็นอาหารง่ายๆ ที่มีประโยชน์มากมายจริงๆครับ

อุปกรณ์และวัตถุดิบที่จะต้องใช้ มีดังต่อไปนี้

1. ขวดแก้วมีฝาปิด หรือ Mason Jar (สำหรับตักทานได้ 4 ขวด)

2. ข้าวโอ๊ตอบแบบละเอียด

3. อัลมอนด์อบ

4. พีแคนนัทอบ

5. กราโนร่า

6. นมสดหรือนมสด Low Fat ก็ได้

7. ผลไม้ตามชอบ (ราสเบอร์รี, บลูเบอร์รี, สตอว์เบอร์รี, มะม่วงสุก , ฝักทองบด, กล้วยหอม)

8. ผงชินนาม่อน

9. เมเปิลไซรัป

10. กลิ่นวานิลลา

11. น้ำตาลทรายแดง , แยมบลูเบอร์รี่หรือสตอเบอร์รี่

มาดูวิธีทำเมนูต่างๆ กันเลยครับ

1. เมนู Very Berry Oats

เอาข้าวโอ๊ต เทลงไปในขวด 2/3 ขวด ตามด้วยนมสดลงไปเทให้ท่วม และแยมสตอเบอร์รี่หรือบลูเบอร์รี่ 1 ช้อนชา สุดท้ายใส่ผลเบอร์รี่หั่นเป็นชิ้นลงไป ไม่ว่าจะเป็นบลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ หรือสตอเบอร์รี่ ตามใจชอบ เสร็จแล้วนำไปแช่ตู้เย็นทิ้งไว้

2. Banana Nut Oats

เอาข้าวโอ๊ต เทลงไปในขวด 2/3 ขวด ตามด้วยนมสดลงไปเทให้ท่วม  ใส่กลิ่นวนิลา 1/8 ช้อนชา เมเปิลไซรัปอีก 1 ช้อนโต๊ะ  และใส่กล้วยหอมสไลด์กับพีแคนนัทหั่นหยาบๆ เสร็จแล้วแช่ตู้เย็น ทิ้งไว้

3. Pumpkin Oats

เอาข้าวโอ๊ต เทลงไปในขวด 2/3 ขวด ตามด้วยนมสดลงไปเทให้ท่วมเหมือนเดิม ใส่ฟักทองบดอีก 2 ช้อนโต๊ะ ใส่กลิ่นวนิลา 1/8 ช้อนชา เมเปิลไซรัปอีก 1 ช้อนโต๊ะ  และหยิบผงชินนาม่อนโรยตามด้วย กราโนล่า แช่เย็นไว้พร้อมทาน

4. Mango Oats

เอาข้าวโอ๊ต เทลงไปในขวด 2/3 ขวด ตามด้วยนมสดลงไปเทให้ท่วมเหมือนเดิม น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา มะม่วงสุกหั่นและอัลมอนด์หยาบหยาบวางด้านบน เสร็จแล้วแช่เย็นไว้พร้อมทาน

ทั้ง 4 เมนูจากข้าวโอ๊ตอาจจะเพิ่มโยเกิร์ตธรรมชาติลงไปด้วยก็ได้ ก็อร่อยไปอีกแบบ

.

ที่มา : A beautiful Mess