ร้อน ๆ แบบนี้ต้องหาเมนูคลายร้อน และเมนูนี้ก็ฮิตกันสุด ๆ กับน้ำแข็งไสเกาหลี หรือบิงซู

ส่วนผสม บิงซูมะม่วงน้ำดอกไม้

1. ผสมนมสดกับนมข้นหวานให้เข้ากัน เทใส่ถุงซิปล็อก

 

2. นำไปแช่ช่องฟรีซ 3 ชั่วโมง หรือจนแข็ง

3. พอใกล้ถึงเวลานำส่วนผสมนมออกจากฟรีซแล้วมาหั่นมะม่วงรอ

4. นำส่วนผสมนมออกจากฟรีซ โดยคนให้กลายเป็นเกล็ด แต่ถ้าแข็งเกินไปก็ใช้ของแข็งทุบเอานะคะ แล้วก็นำมาใส่ลงในถ้วย

5. ตกแต่งด้วยมะม่วงที่เราหั่นไว้ โปะด้วยไอศกรีม และราดด้วยนมข้น