แจกสูตรทำ “ข้าวหน้าไก่อบซอสหวานเค็ม” ไก่นุ่มๆ ชุ่มซอสหอมๆ ราดบนข้าวสวยร้อนๆ

วัตถุดิบ

* ปีกบนไก่ หรือสะโพกไก่ 500 กรัม 

* กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ 

* ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ 

* ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ 

* น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ 

* น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อม 1 ช้อนโต๊ะ 

* น้ำมันงา 1 ช้อนชา 

* ข้าวสวยตามชอบ 

วิธีทำ

1. หมักไก่กับกระเทียม ซอสหอยนางรม ซีอิ๊ว น้ำตาล น้ำผึ้ง น้ำมันงา พักไว้ 30 นาที 

2. ตั้งกระทะ ใช้ไฟกลาง นำไก่ลงอบหรือทอดให้หนังกรอบนิดๆ 

3. เติมซอสหมักที่เหลือลงไปผัดให้เดือด ซึมเข้าเนื้อ 

4. ตักข้าวใส่ชาม แล้วโปะไก่ลงไป โรยกระเทียมเจียวเพิ่มความหอม