วิธีทำขนมใข่เต่า ทำง่าย สร้างรายได้ดี

ส่วนผสม

1.มั น เ ท ศ 1 กก.

2.แป้งมั น 400 กรัม

3.แป้งสาลี 1/2 ถ้วย

4.เกลือ 1 ช้อนชา

5.น้ำตาล 7-8 ช้อนโต๊ะ

6.ผงฟู 1 ช้อนชา

7.กะทิ 1 ถ้วยตวง

8.ไข่แดง 3 ฟอง

วิธีทำ

1.นึ่งมันเ ท ศให้สุกแล้วนำมายีให้ละเอียด

2.ผสมกะทิกับน้ำตาล เกลือ ไข่แดงผสมจนละลาย นำแป้งทั้งสองชนิดใส่อ่างผสม ตามด้วยผงฟู ทำแป้งเป็นหลุม นำมั นเ ท ศใส่ตรงกลาง นวดผสมให้เข้ากัน ค่อยๆใส่น้ำกะทิลงไป นวดให้เนียน