แจกสูตรน้ำยำเงินแสน เคล็ดลับที่ไม่เคยมีใครบอก ทำกินอร่อยทำขายก็รวย

เป็นอีกหนึ่งเมนูที่สาวๆ หลายคนชื่นชอบเป็นอย่างมาก สำหรับ ยำ มีหลากหลายยำแซ่บๆ แต่จะยำจะ

อร่อยได้ก็ต้องมีน้ำยำที่อร่อย แซบๆ มาใส่แล้วยำ วันนี้เราเลยจะพาไปดู สูตรการทำน้ำยำเงินแสน

และเคล็ดลับปรุงรสยังไงให้อร่อย จะทำกินเองหรือว่าทำขายก็ได้ จะมีสูตรการทำยังไงนั้น ตามไปดู

กันเลยครับ

ส่วนผสม

น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ

น้ำกระเทียมดอง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 6 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ พริกแดงสับ 2 ช้อนโต๊ะ

กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. นำภาชนะมาตักน้ำเปล่าใส่ 2 ช้อนโต๊ะ

2. น้ำกระเทียมดอง 1 ช้อนโต๊ะ

3. บีบน้ำมะนาวใส่ 6 ช้อนโต๊ะ

4. กลมกล่อมด้วยน้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ

5. หวานหอมด้วย น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

6. ซอสมะเขือเทศเป็นเคล็ดลับ…น้ำยำเทวดา เพื่อช่วยสร้างสีสรรค์ให้อาหารทุกชนิด สีสด สวย 1 ช้อนโต๊ะ

7. ผงปรุงรส…จะใส่หรือไม่ใส่..ก็ได้ เพราะไม่เน้น

8. ใส่กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ

9. ตามด้วยพริกสับ 2 ช้อนโต๊ะ ถ้า 3 ช้อนโต๊ะใช้ช้อนคนให้ส่วนผสมเข้ากัน

10. เปิดไฟใช้ความร้อนปานกลาง เคี่ยวส่วนผสม พอน้ำยำเดือดจับเวลา 2 นาที ต้องหมั่นคนอยู่ตลอด

เวลา กลัวเดือดฟู …ล้นภาชนะ ปิดไฟใช้ได้ รอให้เย็นสักพัก เทใส่ขวด..นำเข้าตู้เย็นเก็บไว้ใช้..

เคล็ดลับปรุงน้ำยำ ควรใช้มะนาวแท้ ที่สำคัญที่สุด ขอให้เป็นมะนาวแท้ๆ เป็นลูกๆ อร่อยมากกว่า

มะนาวเทียม น้ำส้มสายชู

ก็เป็นสูตรในการทำน้ำยำรสเด็ดที่บอกเลยว่าใส่ยำอะไรก็อร่อย เป็นเคล็บลับเล็กๆ น้อยที่นำมาฝากกัน

ใครที่อยากจะลองทำก็จัดไปเลย ใครที่อยากจะทำขายก็ขอให้เฮงๆ นะครับ