สูตรการทำอาหารเคล็ดลับการทำ “เป็ดย่าง” ทำกินเองได้ง่ายๆ หอมอร่อยละมุน เนื้อเป็ดนุ่ม น้ำราดกลมกล่อมลงตัว

แบ่งปันสูตร “ไข่เจียวฟูกุ้ง” ไข่กรอบๆ กุ้งเน้นๆ อร่อยเต็มคำ ทำขายก็ขายดี วิธีทำง่ายมากๆ

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้มาชวนทำไข่เจียวฟูกุ้งกันค่ะ สูตรจากคุณหมีซี้ด สมาชิกเว็บพันทิป สูตรนี้ทำขาย

รวย ไข่กรอบๆ กุ้งเป็นตัวเน้นๆ อร่อยฟินมากๆ มาลองทำกันดูค่ะ

*วัตถุดิบ

– ไข่ไก่ 2 ฟอง

– กุ้งขาวแกะ ผ่าหลังแล้ว 7-8 ตัว

– น้ำมันสำหรับทอด 300 Ml.

– แป้งทอดกรอบ 1 ช้อนโต๊ะ

**ขั้นตอนการทำ

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ให้น้ำมันร้อนจัด / แล้วทำการคลุกแป้งทอดกรอบกับกุ้ง

2. เบาไฟลงเหลือปานกลาง ใส่กุ้งลงไปทอด สัก 30 วินาที ถึง 1 นาที แล้วตักสะเด็ดน้ำมัน

3. ใช้ไฟกลาง ตีไข่ จากนั้นนำไข่เทผ่านกระชอนทอด ทอดไปเรื่อยๆจนสุกทั้ง 2 ด้าน

4. นำกุ้งลงวางไปบนไข่ ทอดต่อให้กรอบอีกสักครู่

แล้วตักขึ้นเลย สะเด็ดน้ำมัน

แค่นี้ก็ได้กินเมนู ไข่เจียวฟูกุ้งแบบ กรอบๆ กุ้งเน้นๆ แบบฟินๆ แล้วค่ะ ง่ายๆแบบนี้ เพื่อนๆลองทำดูนะคะ

ขอขอบคุณข้อมูลจากคุณ หมีซี้ด สมาชิกเว็บพันทิป