ลองมาทำแพนเค้กไม่ใส่แป้ง อาหารคลีนที่เรานำมาฝากกัน แพนเค้กฟักทอง

แพนเค้กฟักทอง สูตรใส่แป้งข้าวโอ๊ต ฟักทองนึ่ง และนมถั่วเหลือง พอปั่นจนเนียนแล้วก็เอาไปทอด

ในกระทะจนสุก สุดท้ายราดน้ำเชื่อมบัวหิมะเพื่อสุขภาพ

ส่วนผสม แพนเค้กฟักทอง

-ฟักทอง 100 กรัม

-แป้งข้าวโอ๊ต 50 กรัม

-นมถั่วเหลือง 150 กรัม

-ผงฟู 1 ช้อนชา

-น้ำเชื่อมบัวหิมะ

-สตรอว์เบอร์รีสด

วิธีทำแพนเค้กฟักทอง

-ทำฟักทองไปนึ่งให้สุก หั่นแล้วใส่ลงในโถปั่น

-ใส่แป้งข้าวโอ๊ต ผงฟู และนมถั่วเหลืองลงไป ปั่นประมาณ 1 นาที

-ใช้ทิชชูชุบน้ำมันทาก้นกระทะ ใช้ไฟกลางค่อนข้างอ่อน ตักแป้งแพนเค้กลงไปทอดในกระทะ ทำ

ขนาดตามชอบ

-พอหยอดไปสักพักแพนเค้กจะมีฟองผุดขึ้นมา รอให้หน้าแพนเค้กเริ่มแห้ง สังเกตจากใช้นิ้วแตะแล้ว

-แป้งไม่เปียกติดนิ้วถึงจะเริ่มกลับอีกด้าน จี่อีกด้านให้สุกดี เสิร์ฟคู่กับสตรอว์เบอร์รีสดกับน้ำเชื่อมบัว

หิมะรสหวานธรรมชาติ

ภาพจาก : คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม