ชวนเข้าครัวทำ “ข้าวผัดปลากระป๋อง” อีกเมนูที่อร่อยไม่เบา

กลับมาพบกับเมนูง่ายๆคราวนี้จะพาไปทำ “ข้าวผัดปลากระป๋อง” เมนูทำง่ายแต่อร่อยถูกปากใครหลายๆ คนไม่เบา ด้วยความกลมกล่อมของปลากระป๋อง คลุกเคล้ากับเครื่องเทศสมุนไพรสด กลิ่นหอมกำลังดี รสชาติอร่อยลงตัว เข้ากั๊น เข้ากันกับข้าวสวย เป็นใครจะอดใจไหวล่ะ

สำหรับสูตรนี้ ได้มาจากทางเพจ Maekwansri ซึ่งเป็นเพจที่ได้รวบรวมเมนูอาหารหลากหลายชนิดเอาไว้ เพื่อนๆ ชาวเว็บที่ชื่นชอบการทำอาหารขอแนะนำให้ติดตามกันเลย ส่วนตอนนี้อย่ารอช้า ไปดูวิธีทำ “ข้าวผัดปลากระป๋อง” กันเลยดีกว่าครับ

ส่วนผสม

1.ข้าวสวย (ข้าวเย็น)

2.ปลากระป๋อง

3.ตะไคร้ซอย/พริกซอย/หอมแดงซอย/ใบมะกรูดซอย /มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น/กระเทียมสับ

4.น้ำปลา/น้ำตาล

5.น้ำมัน

วิธีทำ

1. แกะเนื้อปลาเป็นชิ้นๆ เก็บน้ำซอสไว้

2. เจียวกระเทียมให้หอมใส่เนื้อปลาลงไปทอดประมาณ5นาที ใส่น้ำซอสลงไป ตามด้วยข้าวผัดให้เข้ากัน

3. ปรุงรสตามชอบ ใส่ตะไคร้/พริก/หอมแดง/ใบมะกรูด /มะเขือเทศ ผัดให้เข้ากันอย่างเร็ว

4. ตักใส่จานเสริฟพร้อมผักสดตามชอบ

ที่มา : Maekwansri