อยากทานเกี๊ยวน้ำแต่ไม่อยากทานเนื้อหมูติดมันเยอะ ๆ และน้ำซุปที่เต็มไปด้วยไขมัน มาลองทำเมนูนี้ดูค่ะ รับรองหายอยากเกี๊ยวน้ำไปได้เลย อยากทานกี่ลูกก็ตามใจชอบ 55555 เกี๊ยวปั้นเองจะใหญ่แค่ไหนก็ย่อมได้ ^^

วัตถุดิบ (2 เสริ์ฟ)
– อกไก่ 200 กรัม
– แผ่นเกี๊ยว (ยี่ห้ออะไรก็ได้)
– ผักกวางตุ้ง 50 กรัม

– หัวไชเท้า 50 กรัม

– ต้นหอม 20 กรัม

– รากผักชี 2 ต้น
– น้ำซุปผัก 380 ml. (จะใช้น้ำเปล่าแทนก็ได้ค่ะ)ปรุงรส
– ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
– น้ำมันหอย 1 ช้อนชา

– พริกไทย 1 ช้อนชา

วิธีทำ
1. ปรุงรสอกไก่และพักไว้สัก 10 นาที
2. ห่อเกี๊ยวตามชอบ อยากแน่นแค่ไหนก็จัดไปเลยค่าา

3. ตั้งน้ำเดือดต้มเกี๊ยวให้สุก และลวกผักเตรียมไว้
4. ตั้งน้ำซุปผัก ใส่รากผักชีและหัวไชเท้าลงไปให้น้ำซุปหวาน ๆ
5. ตักทุกอย่างใส่ชาม โรยต้นหอมและพริกไทย บ้านไหนชอบรสจัดปรุงพริกป่นได้ที่จังหวะนี้

หน้าตาหลังเอาทุกอย่างลงชาม พิมพ์ไปหิวไปอีกจ้าา 555555

ขอบคุณข้อมูลที่มา สมาชิกพันทิปดอทคอม