โจ๊กอกไก่ อร่อยกับโจ๊กข้าวกล้องกันค่ะ

ยังคงเป็นเมนูเบา ๆ อยู่ค่ะ อร่อยกับโจ๊กข้าวกล้องกันค่ะ ทานตอนเช้ากลางวันได้หมดอยู่ที่เราตื่นนอนตอนไหน 555555

วัตถุดิบ (2 เสริ์ฟ)
– อกไก่ 200 กรัม
– ข้าวกล้องหอมมะลิ 1 ถ้วยตวง
– น้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง
– ต้นหอมญี่ปุ่น หรือต้นหอมไทย 10 กรัม
– ไข่ไก่ 1 ฟอง

ปรุงรส
– ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
– พริกไทย 1 ช้อนชา
– เกลือป่นนิดเดียว (กะ ๆ เอาน๊า)

วิธีทำ
1. นำข้าวกล้องไปปั่นให้ละเอียด จะได้ตัวเนื้อโจ๊กเนียน ๆ
2. ตั้งหม้อใส่ข้าวกล้องที่ปั่นแล้ว และน้ำเปล่าต้มให้ข้าวสุก คนเรื่อย ๆ
3. ปรุงรสอกไก่ ตั้งหม้อต้มอกไก่ จะปั้นเป็นลูกก็ได้ตามชอบ
4. นำอกไก่ที่ต้มสุกแล้วใส่ไปในหม้อต้มข้าว คนให้เข้ากันปรุงรสด้วยเกลือเพิ่มเล็กน้อย
5. โรยหน้าด้วยต้นหอมญี่ปุ่นได้กลิ่นอายญี่ปุ่นหน่อย ๆ และตอกไข่ไปโลดดดด

ขอบคุณข้อมูลโดย พันทิปดอทคอม