• ข้าวโอ๊ตแช่น้ำนิดหน่อย 5 ช้อนโต๊ะ
• กล้วยหอมขนาดกลาง 1 ลูก
• ไข่ไก่ 1 ใบ
• ผักโขม 1 กำมือ
• ผงโกโก้ไม่มีน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• ผลไม้ตกแต่งต่าง ๆ
• เวย์โปรตีน 1/4 สกู๊ป
  

     1. นำข้าวโอ๊ตแช่น้ำนิดหน่อยให้พองตัว
2. ผสมกล้วยหอมกับไข่ลงไปในเครื่องปั่น ปั่นส่วนผสมให้เข้ากันดี หรือถ้าใครไม่มีเครื่องปั่นก็สามารถบดด้วยส้อมได้เลย
3. แยกส่วนผสมเป็นอย่างละครึ่ง โดยครึ่งหนึ่งผสมกับผงโกโก้ อีกครึ่งหนึ่งเอาไปปั่นรวมกับผักโขมต่อ
4. สเปรย์น้ำมันมะกอกและเอาทิชชูเช็ดให้น้ำมันทั่วกระทะ ใช้ไฟต่ำมาก ๆ ไม่เช่นนั้นจะไหม้
5. พอหน้าของแพนเค้กมีฟองขึ้นให้กลับด้าน พอสุกก็ตักเสิร์ฟได้เลย