สูตรคุ้กกี้หนอน ง่ายๆมำขายสร้างรายได้งาม

#ส่วนผสม
แป้งเค้ก 500 กรัม (จอยใช้พัดโบก)
เนยสดจืด 300 กรัม
ผงฟู 2 ช้อนชา
น้ำตาลไอซิ่ง 150 กรัม
เกลือ 1 ชช
ไข่ไก่ # 0 / 1 ฟอง
วนิลาน้ำ 1 ช้อนชา
สัปปะรดกวน

#วิธีทำ
วอร์มเตาอบ ไฟ 160 องศา ไฟบนล่างนะคะ
ทาเนยขาวลงบนถาดรอไว้

1. ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ พักเอาไว้
2.ตีเนยความเร็วกลางจนเปนเนื้อครีมสีอ่อนลง
3.ใส่น้ำตาลไอซิ่งตีด้วยความเร็วสูงจนขึ้นฟู
4.ใส่ไข่ไก่ วนิลา ลงไปตีผสมให้เข้ากันจนฟูและเบา
5.ใส่แป้งลงไปใช้พายตะล่อมคนพอเข้ากัน ตีต่อความเร็วต่ำจนเข้ากันจนเหนแป้งรวมเปนก้อนเรื้อเนียน ใช้แรพห่อโถตีแล้วพักแป้งในตู้เยนช่องธรรมดา 15 นาที
6.ปั้นไส้สัปปะรด เตรียมไว้
7.ปั้นแป้งเปนก้อนกลมขนาดตามชอบเลยนะคะแล้วรีดให้แบนห่อไส้สัปปะรดที่เตรียมไว้ กดด้วยไม้ทำลายครองแครงหรือใครไม่มีใช้ส้อมกดทำลายก้ได้
8.อบด้วยไฟบนล่าง พัดลม 160 องศา 15 นาที เตาบ้านใครไฟแรงลดเหลือ10 นาทีก่อนนะคะนะคะ และเชกสุกดูที่สีและเนื้อแป้งเอาหากยังไม่สุกอบต่อทีละ5 นาทีค่ะ
9.นำออกมาทาไข่แดงหรือไม่ทาก้ได้ แต่ของจอยไม้ได้ทานะคะชอบแบบไม่ทามากกว่า หากใครทาไข่แดง อบต่ออีก3-5 นาทีนะคะ