เคล็ดลับในการทำ “ข้าวหมาก” ขนมหวานข้าวหมักไทย หอมหวานอร่อย ทำง่ายๆ

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้มีสูตรการทำข้าวหมากมาแบ่งปันค่ะ เป็นขนมซึ่งมีมาตั้งแต่โบราณ ทานแล้วจะผิวสวยใส ขับถ่ายดี ถือว่าเป็นภูมิปัญญาของคนสมัยก่อนที่นำ “ลูกแป้ง” นาและยีสต์มาหมักกับข้าวเหนียว เปลี่ยนแป้งเป็นน้ำตาล เวลาแช่เย็นแล้วจะติดใจ วิธีทำง่ายๆ มาดูขั้นตอนกันค่ะ

*ส่วนประกอบ

1. ข้าวเหนียว 1/2 กิโลกรัม

2. แป้งลูกหมาก 1/2 ลูก

3. น้ำตาลทรายขาว 2 ช้อนโต๊ะ

4. น้ำสะอาด 1-2 ขวด

สูตรนี้ใช้ถ้วย 6 ออนซ์ได้ประมาณ 10 ถ้วย

**ขั้นตอน

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

ทำง่ายๆค่ะ เพียงต้องใช้เวลาหมักนับวันในการทำ ถ้าเพื่อนๆสนใจเก็บสูตรไว้ลองทำกันได้เลยจ้า

ขอขอบคุณข้อมูลจาก Joy Atom Challenge สมาชิกเว็บพันทิป