สูตร ข้าวโพดทอดหมูสับ ทำง่ายอร่อยได้ประโยชน์

ส่วนผสม

​​ ► เนื้อหมูสับ

​​ ► ข้าวโพดต้มฝานเมล็ด

​​ ► ซีอิ๊วขาว

​​ ► น้ำตาลทราย

​​ ► รากผักชี กระเทียม และพริกไทยโขลก

​​ ► ไข่ไก่

​​ ► วุ้นเส้น ตัดเป็นท่อนสั้น

​​ ► แป้งทอดกรอบ

วิธีทำ

​​ ► ผสมเนื้อหมูบด ข้าวโพด ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทรายเล็กน้อย ผสมให้เข้ากัน

​​ ► ใส่รากผักชี กระเทียม และพริกไทยโขลกลงไป ผสมให้เข้ากัน

​​ ► ใส่ไข่ไก่ลงไป ผสมให้เข้ากัน

​​ ► ใส่วุ้นเส้นลงไป ผสมให้เข้ากัน

​​ ► ใส่แป้งทอดกรอบลงไปผสมให้เข้ากัน (พอใส่แป้งลงไปสีจะเปลี่ยนไม่เหมือนในรูปนะคะ พอดีกิ๊กไม่ได้ถ่ายไว้พอดีตอนนั้นมือเลอะมาก ฮ่า ๆ )

​​ ► ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใช้ไฟปานกลาง ปั้นส่วนผสมเป็นก้อน นำลงทอดให้สุกเหลืองทั้ง 2 ด้าน

​​ ► ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

เจอหมูสับทอดข้าวโพดจานนี้เข้าไป ไม่รู้จะพูดอะไรได้นอกจากขอกลืนน้ำลายก่อน เพราะเห็นแล้วหิวสุด ๆ

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก

คุณ KIGBERRY สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม