ชวนทำ “กล้วยตาก” เมนูของว่างทานเล่นแสนอร่อย นุ่มๆ หนึบๆ ตากแดดธรรมชาติ หวานฉ่ำอร่อยมาก

วัตถุดิบ

กล้วย 1 หวี (ประมาณ20ลูก)

**ขั้นตอน

ปล่อยไว้จนสุกงอม ปอกเปลือกแล้วตากแดดจัดๆ ตากวนไปสัก 2-3 แดด ก็เป็นอันใช้ได้ค่ะ

พอตากจนได้ที่แล้ว ก็นำมามัดรวมกัน ใช้เปลือกไม้ไผ่ หรือ ภาษาเหนือ เรียกว่า ตอก ค่ะ จะใช้เชือกกล้วยก็ได้นะคะ

เสร็จแล้วนำใส่ไหเอาไปนึ่งค่ะ นึ่งจนไอน้ำขึ้น และ กลิ่นกล้วยลอยออกมา ประมาณ 20-30 นาที ไม่ต้องเปิดฝาดูนะคะ

ขอขอบคุณข้อมูลจากคุณ Fifa-girl สมาชิกเว็บพันทิป