ทับทิมกรอบแอปเปิ้ล หวานหอมน้ำกะทิ ทำง่ายคลายร้อน

ส่วนผสม

1.แอลเปิ้ลเขียวหรือแดง

2.แป้งมัน

3.น้ำหวานแดงเฮลบลูบอล

4.น้ำเชื่อม

5.กะทิอบควันเทียน (ตั้งไฟให้ร้อนหน่อยก็ดี กันบูด) เหยาะเกลือนิดหน่อย

6.น้ำแข็ง

วิธีทำ

1.เริ่มด้วยปอกเปลือกแอปเปิ้ลแล้วหั่นให้เป็นชิ้นขนาดตามต้องการ (ทำกินเองหั่นชิ้นให้ใหญ่หน่อยกินเต็มปากเต็มคำดี)

2.ล้างให้สะอาดแล้วแช่ในน้ำหวานเฮลส์บลูบอยซักครึ่งชั่วโมง (ให้สีแดงของน้ำหวานจับตัวแอปเปิ้ลทั่วๆ)ไม่ต้องให้แดงแจ๋มาก กะดูให้สีกำลังสวย

3.พอชิ้นแอปเปิ้ลสีสวยแล้ว เอาใส่กระชอนให้สะเด็ดน้ำ นำลงคลุกในแป้งมันให้แป้งติดทั่วๆ แล้วพักไว้ก่อนต้มน้ำให้เดือด

4.ค่อยๆโรยชิ้นแอปเปิ้ลที่คลุกแป้งลงต้ม พอลอยตักขึ้นแช่ในน้ำเย็น (เพื่อเป็นการน็อคชิ้นทับทิมจะได้ไม่คืนตัวง่าย)

5.ตามด้วยน้ำกะทิ+น้ำเชื่อมและน้ำแข็ง ชอบมากชอบน้อยจัดไปตามใจปราถนาค่ะ

การที่เอาแอปเปิ้ลแช่ในน้ำหวานเฮลบลูบอย นอกจากทำให้สีสวยแล้วยังทำให้กลิ่นหอม เวลาทานแล้ว ชื่นใจดีจริงๆ

หอมทั้งน้ำหวานเฮลบลูบอย หอมทั้งน้ำกะทิอบควันเทียน แปลกที่กลิ่นไม่ตีกัน กลับเข้ากันได้อย่างดีส่วนรสชาติของตัวทับทิมจะออก

เปรี้ยวนิดๆตามสไตล์แอ๊ปเปิ้ล กินแล้วสดชื่นจี๊ดๆ ไม่เลี่ยน

ขอบคุณสูตรจากคุณ mambyrose&month