เมนูคะน้าหมูกรอบ อาหารไม่ต้องสั่งลองทำเองง่าย ๆ

เลิกสั่งคะน้าหมูกรอบกินตามร้านอาหารตามสั่งเถอะ ไปซื้อคะน้าแบบสด ๆ ผัดกับหมูกรอบกินให้ฟินกัน สูตรนี้ใส่

เต้าเจี้ยวเพิ่มความเค็ม พอผัดขึ้นจากกระทะเสร็จก็โปะข้าวสวยร้อน ๆ เตรียมช้อนส้อมพร้อมลุย

ส่วนผสม คะน้าหมูกรอบ

• คะน้า 1 ต้น

• หมูกรอบ (หั่นชิ้น) ตามชอบ

• พริกขี้หนูทุบ ตามชอบ

• กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

• น้ำมันหอย 2 ช้อนชา

• เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ

• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

• น้ำมันพืช (สำหรับผัด)

วิธีทำคะน้าหมูกรอบ

1. ล้างผักคะน้าให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ หั่นเป็นชิ้นตามชอบ เตรียมไว้

2. ใส่คะน้า หมูกรอบ พริกขี้หนู กระเทียมสับ น้ำมันหอย เต้าเจี้ยว และน้ำตาลทรายลงในอ่างผสม เตรียมไว้

3. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ เปิดไฟแรง พอน้ำมันร้อนจัด ใส่ผักลงไป ผัดพอสุก ประมาณ 30 วินาที ตักใส่จาน พร้อม

เสิร์ฟ