ชีสพายมะนาว สูตรขนมง่าย ๆ รสเปรี้ยวหวาน

ส่วนผสม แป้งพาย
-บิสกิต 275 กรัม
-เนยละลาย 135 กรัม

ส่วนผสม ครีมชีส
-ครีมชีส (อุณหภูมิห้อง) 350 กรัม
-น้ำตาลไอซิ่ง หรือ น้ำตาลทรายปั่นละเอียด 120 กรัม
-นมข้นจืด 160 มิลลิลิตร
-น้ำมะนาว 50 มิลลิลิตร
-วิปปิ้งครีม 350 กรัม
-ผิวมะนาว (ไม่ใส่ก็ได้)

วิธีทำชีสพายมะนาว
★ ผสมเนยละลาย บิสกิตหรือขนมปังอบกรอบที่บดละเอียดแล้ว คนให้เข้ากัน

★ ตีครีมชีสกับน้ำตาลไอซิ่ง ตีให้เข้ากัน

★ เทน้ำมะนาว นมข้นจืด และวิปปิ้งครีม ตีจนตั้งยอดอ่อน

★ ตักบิสกิตลงไปในถ้วยหรือแก้วที่เตรียมไว้ ตักครีมชีสลงไปสลับชั้นกับบิสกิต

★ ชั้นบนสุดเป็นครีมชีส ปาดหน้าให้เรียบ

★ ตกแต่งด้านบนด้วยมะนาวสไลซ์ ลองทำดูนะคะ

-จบไปแล้วสำหรับวิธีทำมะนาวชีสพาย ขนมทำง่ายไม่ต้องอบ แค่ถ้วยเดียวก็สดชื่นแล้วจ้า

ขอบคุณข้อมูลจาก
ครัวป้ามารายห์