คุกกี้โอรีโอ้ชีสเค้กสุดอร่อยต้องได้ลอง

วันนี้นำสูตรคุกกี้โอรีโอ้ชีสเค้กมาฝากกันค่ะ รับรองว่าทำง่ายและอร่อยค่ะ สาวกโอรีโอ้กับชีสเค้กต้องไม่พลาดนะคะ

ส่วนผสม  (สำหรับ 7-8 ชิ้น)
-คุกกี้โอรีโอ้ 7 ชิ้น
-ครีมชีส 113 กรัม
-เนยจืด (อุณหภูมิห้อง) 56 กรัม
-น้ำตาลทราย 78 กรัม
-กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
-แป้งอเนกประสงค์ 64 กรัม
-คุกกี้โอรีโอ้ 7-8 ชิ้น (สำหรับคลุกคุกกี้ บดคุกกี้โดยให้ยังมีชิ้นเล็ก ๆ อยู่บ้าง)

วิธีทำคุกกี้โอรีโอ้ชีสเค้ก

★ นำคุกกี้โอรีโอ้มาสับแบบหยาบ ๆ ค่ะ

★ ใส่ครีมชีสกับเนยจืดลงไปในอ่างผสม คนให้เข้ากันดี

★ ใส่น้ำตาลทรายกับกลิ่นวานิลลาลงไป คนให้เข้ากัน

★ ร่อนแป้งอเนกประสงค์ลงไป ผสมให้เข้ากัน

★ ใส่โอรีโอ้สับหยาบลงไป คนให้เข้ากันดี

★ คลุมด้วยพลาสติกถนอมอาหาร พักประมาณ 1 ชั่วโมงในตู้เย็น

★ พอครบเวลา เอาแป้งคุกกี้ออกจากตู้เย็นแล้วตักประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ต่อ 1 ชิ้น

★ นำแป้งคุกกี้ไปคลุกกับคุกกี้บดให้ทั่ว และนำไปวางบนถาดที่มีกระดาษรองอบเตรียมไว้

★ ก่อนนำคุกกี้ไปอบให้กดคุกกี้ให้แบนแล้วเอาไปอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส ประมาณ 12-13 นาที พอสุกพักไว้ประมาณ 10 นาที แล้วค่อยจัดเสิร์ฟ

-โอรีโอ้พร้อม ! ครีมชีสพร้อม ! ถ้างั้นลงมือทำคุกกี้โอรีโอ้ได้เลยจ้า เหมาะกินเป็นอาหารว่างหรือใครจะกินเอาอิ่มก็ได้เช่นกัน ทั้งนี้สามารถทำชิ้นเล็กหรือใหญ่ได้ตามชอบด้วยนะคะ

ขอบคุณข้อมูลจาก
คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม