บัวลอยดอกไม้ บัวลอยแฟนซี สีสวยธรรมชาติจากมันม่วง

ส่วนผสม​

ส่วนผสมสีม่วง

1.แป้ง​ข้าวเหนียว​ 1/3 cup

2.แป้งมันสัมปะหลัง​1 ชต.

3.มันม่วงนึ่ง​ 1/4 cup

4.น้ำเปล่า​ 30 ml.

ส่วนผสมสีส้ม

1.แป้ง​ข้าวเหนียว​ 1/3 cup

2.แป้งมันสัมปะหลัง​1 ชต.

3.แครอทนึ่ง​ 1/4 cup

4.น้ำเปล่า​ 30 ml.

ส่วนผสมสีขาว

1.แป้ง​ข้าวเหนียว​ 1/3 cup

2.แป้งมันสัมปะหลัง​1 ชต.

3.เผือกนึ่ง​ 1/4 cup

4.น้ำเปล่า​ 30 ml.

ถ้าเหลวไปให้เติมแป้งข้าวเหนียว​ ถ้าแข็งไปเติมน้ำเพิ่มคะ

1.กะทิ​ 400 มล.

2.น้ำ​ตาล​ 1/2 ถ.

3.เกลือ​ 1/4 ชช.

วิธีทำ

ปั้นเป็นก้อนกลมเล็กๆ​ แล้วนำมาประกอบกันให้เป็นรูปดอกไม้​ ใช้น้ำช่วยประสานในการติดคะ

ขอบคุณข้อมูลจาก Pommy Freedom สมาชิกเว็บพันทิป