สวัสดีครับ วันนี้ขอนำเสนอเมนูข้าวหน้าหมูทอดซอสเทอริยากิ โดยใช้หม้อทอดในการทำ ผมกินแล้วอร่อย เลยอยากมาแชร์ให้ทุกคนได้ดูกัน

1. เนื้อหมูแล่เป็นแผ่น 250-300 กรัม
2. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา
3. น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
4. ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
5. พริกไทย 1/2 ช้อนชา
6. เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
7. ซอสเทอริยากิ

1. นำหมูหมักกับเครื่องปรุงรสแล้วนวดจนทั่ว เสร็จแล้วคลุมด้วยพลาสติกถนอมอาหาร นำไปแช่ตู้เย็นไว้ 20 นาที
2. ใส่น้ำเล็กน้อยลงไปก้นหม้อทอดไร้น้ำมัน เพื่อเวลาทอดหมูจะได้ชุ่มชื้นไม่แห้งและทำให้ล้างหม้อง่าย นำหมูหมักเข้าหม้อทอด ใช้เวลาทอดประมาณ 15-20 นาที ใช้ไฟที่อุณหภูมิประมาณ 160 องศาเซลเซียส นำออกมากลับด้านทุก 5 นาที จนครบเวลาหรือจนสุกตามชอบ

ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : คุณ หมีซี้ด สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม