สวัสดีค่ะ วันนี้เกศมาแจกสูตรการทำไข่ออนเซ็นแบบง่าย ๆ ทำกี่รอบก็ออนเซ็น อร่อยเป๊ะ ไข่แดงหนึบหนับ ไข่ขาวนุ่ม ละมุนลิ้นสุด ๆ เลยจ้า สูตรนี้เกศได้รับเชิญไปออกรายการทีวี เดลี่โชว์ ช่อง one31 ด้วยนะ ไปต้มไข่…เขินจัง ฮ่าาาา

1. ไข่ไก่เบอร์ 0 จำนวน 3 ฟอง
2. เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำ 1.3 ลิตร

      1. ใช้ไข่ไก่เบอร์ 0 และหม้อขนาด 2 ลิตร จากนั้นใส่เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ ลงในน้ำเดือด 1 ลิตร ปิดเตา เทน้ำอุณหภูมิห้อง 300 มิลลิลิตร เพิ่มลงไป ใส่ไข่ 3 ฟอง ปิดฝาและจับเวลา 18 นาที (ใครใช้เตาแก๊สให้ยกหม้อออกมาวางไว้)

      2. แช่ไข่ในน้ำเย็น เพื่อหยุดความสุกของไข่

      3. แค่นี้ก็จะได้ไข่ออนเซ็นอร่อย ๆ ฟิน ๆ กันแล้ว

      4. นำไปทานกับเครื่องเคียงต่าง ๆ เช่น สาหร่าย งาขาว โชยุ หรือใส่ในสลัดก็ดีสุด ๆ เลย

           นุ่มละมุนลิ้น เอาใจคนชอบเมนูไข่สไตล์ใหม่ กับเมนูไข่ออนเซ็น พร้อมขั้นตอนการทำง่าย ๆ ที่ใครก็ทำตามได้ เอาไปกินกับเครื่องเคียงต่าง ๆ หรือใส่กับโจ๊ก หรือสลัด ก็อร่อยสุด ๆ ไปเลย

ขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก : คุณ KateVariety และ ยูทูบ Kate Variety