สูตร กระเจี้ยบเขียวผัดเต้าเจี้ยว

ส่วนประกอบ

1. กระเจี๊ยบเขียว 300 กรัม

2. ขมิ้นขาวซอย 4 ช้อนโต๊ะ

3. เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ

4. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

5. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

6. ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา

7. พริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบ 3 ดอก

8. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

วิธีทำ

1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกตามด้วยกระเทียม

2.ตามด้วยกระเจี๊ยบเขียว

3.ปรุงรสด้วย เต้าเจี้ยว+น้ำตาลทราย+ซอสหอยนางรม

4.ตามด้วยซอสปรุงรส + ขิง+ พริกสด

5.เสร็จแล้วจ้า ตักเสริฟกันเลยจ้า.