ขนมปังหน้าหมูม้วนอัลมอนด์อร่อยแบบไม่ซ้ำใคร

 สิ่งที่ต้องเตรียม

 ขนมปังขาวตัดขอบ 15 แผ่น

 หมูสับ 200 กรัม

 ไข่ไก่ 2 ฟอง

 น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

 ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

 พริกไทยป่น ½ ช้อนชา

 น้ำมันงา 1 ช้อนชา

 น้ำมันสำหรับทอด

 อัลมอนด์สไลซ์สำหรับโรยหน้า

 วิธีทำ

1. ผสมหมูสับกับไข่ไก่ 1 ฟอง ตีให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว พริกไทยป่น และน้ำมันงาจนเข้ากันดี หมักทิ้งไว้

2. ตีผสมไข่ไก่อีก 1 ฟองพอแตก เตรียมไว้

3. คลึงขนมปังแผ่นให้แบนด้วยขวดแก้ว

4. วางส่วนผสมหมูบาง ๆ ลงบนขนมปัง จากนั้นค่อยๆ ม้วน

5. ชุบขนมปังลงในไข่ไก่ที่ตีไว้ จากนั้นนำขึ้นมาคลุกกับอัลมอนด์สไลซ์

6. ทอดขนมปังในกระทะที่ตั้งน้ำมันจนร้อน ใช้ไฟปานกลาง จนสุกเหลือง

7. รับประทานคู่กับซอสพริก และแตงกวา

ขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก เฟซบุ๊ก Icook by Kucook