วันนี้มาทำเมนูผัดกะเพรา อาหารจานเดียวยอดฮิตที่ใคร ๆ ก็ชื่นชอบ “กะเพราหมูสับ ใส่กระชายขาว” หอม อร่อยยกกำลัง 2 เคล็ดลับสุขภาพดีต้านโรค กะเพราธรรมดาที่ไม่ธรรมดา หอมอร่อยลงตัว วิธีทำง่าย ๆ ส่วนผสมน้อย ใส่กระชายขาวหอม ๆ สรรพคุณบำรุงร่างกายต้านโรค ใส่ใบกะเพรา ราดข้าวร้อน ๆ อร่อยแซ่บ เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม

• หมูสับ 200 กรัม
• พริกกับกระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
• กระชายหั่น
• ใบกะเพรา
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• ซีอิ๊วดำเล็กน้อย

     ► ผัดพริกกับกระเทียมให้หอม

     ► ใส่หมูสับลงไปผัด ปรุงรสตามสูตร

     ► ใส่กระชายลงไปผัดจะหอมมาก ๆ

     ► สุดท้ายตามด้วยใบกะเพรา

     ► เสร็จเรียบร้อย หอมอร่อยแซ่บแบบง่าย ๆ กะเพราหมูสับใส่กระชายขาย ลองทำกันดูนะค่ะ

 

ขอบคุณข้อมูลจาก
ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen, YouTube : ครัวแม่ผึ้ง, Facebook : ครัวแม่ผึ้ง