ไข่กระทะ อาหารเช้าหอมกลิ่นเนยอ่อน ๆ ใส่เครื่องจัดเต็ม

ของแท้ต้องใส่กระทะนั่นคือ เมนูไข่กระทะนี่เอง หอมกลิ่นเนยอ่อน ๆ ใส่เครื่องจัดเต็ม ปรุงรสตามชอบ ระวังร้อนลวกปากกันนะทุกคน

สวัสดีค่ะ เสาร์-อาทิตย์นี้ถ้าพอมีเวลาลองทำไข่กระทะกันนะคะ เหมือนเดิมค่ะ เราจะเน้นทำแต่เมนูง่าย ๆ ค่ะ

ส่วนผสม ไข่กระทะ

• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• กุนเชียง
• ไก่รวน หรือหมูรวน
• หมูยอ
• ต้นหอม (สำหรับโรย)
• ซอสปรุงรส
• พริกไทย
• เนยจืดหรือน้ำมัน

วิธีทำไข่กระทะ

• ตั้งกระทะให้ร้อนใส่เนย

• พอเนยละลายแล้วใส่ไข่แล้วปิดฝาให้สุกตามต้องการค่ะ

• พอไข่เริ่มเซตตัวแล้วใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไปเลยค่ะ ต้องการสุกมากน้อยแล้วแต่ชอบเลยค่ะ

• เรียบร้อยแล้ว เหยาะซอสปรุงรสกับพริกไทย โรยต้นหอม กินได้เลยค่ะ

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ Phorn_Kitchen สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม