สวัสดีครับ วันนี้เราขอเสนอเมนู “โจ๊กไข่ขาว” ที่ทำสุดแสนจะง่าย และไม่ต้องเตรียมอะไรให้เยอะแยะวุ่นวาย แถมแคลอรีน้อยสุด ๆ Fat เท่ากับศูนย์ และที่สำคัญ !! โปรตีน (Protein) ล้วน ๆ นะ

       ◆ ไข่ขาวสำเร็จรูป (จะซื้อไข่ไก่เป็นแพ็กแล้วมาแยกไข่ขาวเองก็ได้ไม่ว่ากัน)

       ◆ เครื่องเคียงที่อยากใส่ ในสูตรเราใส่ผักต้ม, ทอดมันเจ, แซลมอนรมควัน (อ้าว! นี่เนื้อสัตว์นี่)

       ◆ เครื่องปรุงรสตามชอบ เช่น ซีอิ๊วขาว, ซอสแม็กกี้

       ◆ น้ำร้อน

       ◆ เมื่อเตรียมของพร้อมแล้ว ก็มาลงมือทำกันเลย !!

       ◆ เริ่มจากต้มผักและผัดเครื่องเคียงตามใจชอบ จากนั้นพักไว้

       ◆ มาถึงขั้นตอนสำคัญ คือ เทไข่ขาวลงในชามแล้วเติมน้ำร้อนลงไป (อัตราส่วนของไข่ขาวต้องมากกว่าน้ำร้อนประมาณครึ่งหนึ่ง) และคนให้เข้ากัน ก่อนนำเข้าไมโครเวฟแนะนำให้ปิดภาชนะด้วยพลาสติกถนอมอาหาร (เพื่อป้องกันไม่ให้ไข่ขาวแตกกระจายเวลานำเข้าไมโครเวฟจนร้อนเกินไป) ซึ่งระหว่างนี้ต้องคอยสังเกตดูเนื้อของโจ๊กเรื่อย ๆ (ประมาณทุก ๆ 2 นาที)

       ◆ พอเราได้เนื้อโจ๊กที่ต้องการก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

       ◆ เติมเครื่องเคียงและปรุงรสได้ตามต้องการเลยนะครับ

       ◆ ไม่ยากเลยใช่ไหมคะ สำหรับวิธีทำโจ๊กไข่ขาว ส่วนผสมไม่เยอะและใช้เวลาไม่กี่นาทีก็ได้ทานแล้ว เสิร์ฟแบบร้อน ๆ อิ่มท้องตลอดเช้าเลยค่ะ ส่วนใครที่สนใจดูคลิปเพิ่มเติมก็คลิกด้านล่างได้เลย รับรองว่า ถ้าได้เห็นภาพแล้วจะอยากทำโจ๊กไข่ขาวขึ้นมาทันทีค่ะ

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก

คุณสมาชิกหมายเลข 1474198สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม และ เฟซบุ๊ก อาหารเป็นมิตร : Love Eat All Around