“ปลานิลนึ่ง” มาพร้อมกับน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรทำเอง แซ่บซี๊ดเกือบน้ำตาไหล ทำง่าย ใช้วัตถุดิบน้อย จะจิ้มกับอะไรก็อร่อย โดยเฉพาะปลานิลนึ่งที่เราจะทำกินกันในวันนี้

          ปลานิลนึ่ง เมนูยอดฮิตที่สั่งตามร้านอาหาร ด้วยรสชาติที่หอมหวาน นุ่มละมุนลิ้น ทานกับผักลวกและน้ำจิ้ม มันเข้ากันดีนะ ลองซื้อมาทำเอง รับรองว่าคุ้มค่ากับราคาและเวลาที่เสียไปแน่นอนค่ะ ไปลองทำกันเลยค่ะ

1. ปลานิล 1 ตัว
2. ผักกาดขาว 6-7 ใบ
3. ผักชี 2 ต้น
4. แครอท ครึ่งหัว
5. พริกขี้หนู 10-15 เม็ด
6. กระเทียม 1 หัว
7. น้ำต้มสุก 3 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
10. มะนาว 1 ลูก

1. ล้างทำความสะอาดพริกและกระเทียมให้เรียบร้อย ใส่ในครกพร้อมตำ ตำจนละเอียดและตักใส่ถ้วยเอาไว้

2. ใส่น้ำเปล่า มะนาว น้ำตาลทราย และน้ำปลาลงไป คนให้เข้ากัน

3. ล้างทำความสะอาดปลา ขอดเกล็ด ควักไส้ให้เรียบร้อย ก่อนนำไปนึ่ง ใส่น้ำร้อนลวกปลา เพื่อลดกลิ่นคาวกันสัก 5-10 นาที

4. ล้างทำความสะอาดผักให้เรียบร้อย แล้วนำมาจัดใส่จานให้เรียบร้อย

5. วางปลานิลลงไป ใส่น้ำด้านล่างจาน

6. ครอบด้วยหม้อให้เรียบร้อย ใช้เวลาในการนึ่ง 15 นาที (ที่บ้านยังไม่มีซึ้ง ต้องขออภัย)

7. ปลานิลที่นึ่งเสร็จเรียบร้อยแล้ว

          ทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ดที่ทำเอง แซ่บมากเลย

          เอาไว้รอบหน้า โบว์จะลองเปลี่ยนจากปลานิล เป็นปลาทับทิมและปลากะพงดู แล้วจะมารีวิวให้เพื่อนๆได้ชมกันนะคะ