เมี่ยงปลาทู พร้อมสูตรน้ำจิ้ม

เมี่ยงปลาทู เมนูอาหารที่เหมาะกับคนลดความอ้วน เครื่องเคราแน่น ๆ ผักเยอะ ๆ มาพร้อมน้ำจิ้มรสเจ็บ ห่อใส่ปากหลาย ๆ คำ ชุดเดียวอาจจะไม่พอ

 

สำหรับเมนูที่เรานำมาเสนอกัน นั่นก็คือ วิธีทำเมี่ยงปลาทู แต่ ขอบอกว่าเมี่ยงปลาทูสูตรนี้ ไม่ใช่น้ำจิ้มซีฟู้ดสีเขียวแบบที่เคยเห็นทั่วไปนะจ๊ะ เพราะคุณบ่งบ๊งได้คิดสูตรแซ่บ ๆ แบบแปลกใหม่มาให้ได้ลองชิมกันกับสูตรน้ำจิ้มหอมแดง ที่ทำง้าย ง่าย แถมยังราคาถูกอีกด้วยล่ะ ว่าแล้วเตรียมหั่นหอมแดงแล้วลงมือทำกันเลย

ส่วนผสม น้ำจิ้มหอมแดง

◆ หัวหอมแดง

         แต่โดยรวม ๆ แล้วเครื่องเคียงเมี่ยงก็จะมี ขิง ถั่ว มะนาว แล้วก็ผักสด ๆ ตามชอบ เช่น ใบคะน้า ผักกาดหอม ผักกาดขาว หรือว่าชะพลู ใครชอบแบบไหนก็จัดรวมเป็นคำ ๆ แล้วจิ้มน้ำจิ้มหอมแดงเลยจ้า… แล้วจะรู้ว่าแซ่บสะเด็ดจริง ๆ

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก

 คุณบ่งบ๊ง สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม