แชร์เคล็ดลับวิธีอุ่นข้าวค้างคืน ข้าวแช่เย็น ไม่ให้แข็ง ทำง่าย ๆ

วิธีอุ่นข้าวด้วยไมโครเวฟ
วิธีที่ 1
- ก่อนอุ่นให้พรมน้ำลงบนข้าวให้พอชุ่ม (เพื่อให้เมล็ดข้าวที่ติดคลายออกจากกัน)
- ปิดฝาครอบ (ป้องกันไอน้ำระเหยจะทำให้ข้าวแห้ง) แล้วนำเข้าไมโครเวฟ เปิดไฟกลางประมาณ 400 วัตต์ ใช้เวลาประมาณ 1 นาที และนำออกมาคนทุก ๆ 30 วินาที เพื่อให้ความร้อนกระจายทั่ว
วิธีที่ 2
- ก่อนอุ่นพรมน้ำลงบนข้าวให้พอชุ่ม (เพื่อให้เมล็ดข้าวที่ติดคลายออกจากกัน)
- นำแก้วใส่น้ำไปวางไว้ข้าง ๆ ข้าว ปิดฝาครอบ (ป้องกันไอน้ำระเหยจะทำให้ข้าวแห้ง) แล้วนำเข้าไมโครเวฟ เปิดไฟกลางประมาณ 2-3 นาที หรือใช้ไฟแรงประมาณ 1-2 นาที ตามความนุ่มที่ต้องการ และนำออกมาคนทุก ๆ 30 วินาที เพื่อให้ความร้อนกระจายทั่ว
วิธีอุ่นข้าวด้วยหม้อหุงข้าว
- เติมน้ำร้อนหรือน้ำเดือดลงในหม้อหุงขาวเล็กน้อย ประมาณก้นหม้อ
- ใส่ข้าวลงไปในหม้อ กดหุงข้าวตามปกติ
วิธีเก็บข้าวที่กินไม่หมด
หากมีข้าวสวยหุงสุกเหลือให้เก็บใส่กล่องหรือถุงตอนที่ข้าวยังร้อน ๆ อยู่ ปิดฝาหรือมัดถุงให้แน่น จากนั้นพักไว้ให้ข้าวหายร้อนก่อนนำเข้าตู้เย็น จะช่วยทำให้ข้าวยังนุ่มอยู่ เวลานำข้าวมาอุ่นแล้วจะช่วยให้แข็งน้อยลง
คราวนี้ถ้ามีข้าวเหลือ ๆ ก็ไม่ต้องทิ้งแล้ว แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นก็อย่าลืมเช็กความสะอาดหรือลักษณะของข้าวก่อนนำมาอุ่นกันด้วยนะคะ
