น้ำจิ้มเต้าหู้ทอด เครื่องจิ้มชูรสชาติเต้าหู้ทอด อาหารว่าง ให้อร่อยมากยิ่งขึ้น มีรสชาติเปรี้ยวหวานเผ็ด และหอมถั่วลิงสงคั่ว โดยสูตรน้ำจิ้มเต้าหู้ทอดนี้เป็นสูตรง่ายใส่น้ำส้มสายชู ใครจะเปลี่ยนเป็นน้ำมะนาวหรือน้ำมะขามเปียกก็ได้เช่นกัน จับคู่กับอาหารเมนูของทอดเจก็อร่อย เช่น ข้าวโพดทอด เปาะเปี๊ยะทอด เผือกทอด เป็นต้น

1. น้ำตาลทราย 60 กรัม
2. น้ำตาลปี๊บ 60 กรัม
3. เกลือป่น 1 ช้อนชา
4. น้ำส้มสายชู 5 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
6. พริกสีแดง 1 เม็ด
7. ถั่วลิสงคั่ว

1. ผสมน้ำตาล เกลือ น้ำส้มสายชู และน้ำเปล่าในหม้อ คนเข้าเข้ากัน นำไปตั้งไฟกลาง เคี่ยวจนละลายและเหนียวข้น พักให้เย็น
2. ตักน้ำจิ้มใส่ถ้วย เติมพริกกับถั่วคั่วลงไป เสิร์ฟกับเต้าหู้ทอด