อีกหนึ่งเมนูอาหารที่บอกเลยว่าทำง่ายสุด ๆ ที่จะมาแนะนำวันนี้คือ เห็ดอบวุ้นเส้น สูตรเครื่องปรุงสำเร็จรูป ที่บอกเลยว่าคนไม่เคยทำอาหารก็ทำได้รสชาติอร่อย รวมถึงเป็นอีกหนึ่งเมนูลดความอ้วน ลดน้ำหนัก แต่แนะนำให้ใส่หมูน้อย ๆ นะคะ สำหรับวันนี้เราขอกินแบบเติมเต็มหมูก่อน อิอิ

• เห็ดรวมต่าง ๆ 1 แพ็ก
• วุ้นเส้น ½ ถุง (ประมาณ 1 หยิบมือ เพราะวันนี้เราจะไม่เน้นวุ้นเส้นแต่เน้นเห็ด)

• เครื่องปรุงกุ้งอบวุ้นเส้นหม้อดิน 1 ซอง
• หมูสามชั้น 5 ชิ้น
• ผักขึ้นฉ่าย
• ขิงสด 1 หัว

1. ล้างเห็ดให้สะอาด
2. แช่วุ้นเส้นในน้ำประมาณ 30 นาที
3. ล้างขิงสดและหั่นแว่นเป็นชิ้นบาง ๆ
4. ล้างขึ้นฉ่ายและหั่นเตรียมไว้
5. หั่นวุ้นเส้น ตามความชอบ
6. นำเครื่องปรุงกุ้งอบวุ้นเส้นหม้อดินเทคลุกกับวุ้นเส้นให้เข้ากัน และใส่น้ำนิดหน่อย (สำหรับใครที่ชอบมีน้ำขลุกขลิก ๆ ก็ใส่น้ำเยอะหน่อย)

7. ตั้งหม้อให้ร้อน แล้วนำหมูสามชั้นลงไปในหม้อให้แตกมัน แล้วตั้งไฟอ่อน ๆ
8. นำขิงลงไปใส่ กระทั่งได้กลิ่นหอม ๆ

9. นำเห็ดและวุ้นเส้นที่คลุกเคล้าเครื่องปรุงลงในหม้อ ปิดฝา รอประมาณ 5 – 7 นาที กลับด้าน

10. ปิดฝาหม้อ รอ 5 นาที ปิดไฟ และใส่ผักขึ้นฉ่าย เทใส่จานเตรียมทานให้อร่อย