ชีสเค้ก สูตรนี้ใช้หม้อหุงข้าวไม่ง้อเตาอบ

ส่วนผสม ชีสเค้กหม้อหุงข้าว

• ครีมชีส 200 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 80 กรัม
• วิปปิ้งครีม 200 มิลลิลิตร
• แป้งเค้ก 40 กรัม
• สีผสมอาหารตามชอบ

วิธีทำชีสเค้กหม้อหุงข้าว

• เริ่มจากเอาครีมชีสมาวางที่อุณหภูมิห้องก่อนค่ะ จะได้ตีง่าย ๆ หลังจากครีมชีสอ่อนตัวแล้ว ก็ตีให้เป็นเนื้อเดียวกัน

• ใส่ไข่ไก่ น้ำมะนาว และน้ำตาลทราย ตีให้เป็นเนื้อเดียวกัน

• ค่อย ๆ ใส่วิปปิ้งครีม และแป้ง คนให้เป็นเนื้อเดียวกัน

• แบ่งแป้งที่ผสมแล้วออกเป็นสามส่วน ผสมสีตามชอบเลยค่ะ ใครจะแบ่งมากกว่าสามส่วนก็ได้นะคะ เอาที่ชอบเลย

• กรุกระดาษไขแล้วเทส่วนผสมแต่ละสีลงตรงกลางหม้อ จากนั้นกดปุ่มหุงตามปกติเลยค่ะ ถ้าหุงรอบแรกแล้วยังไม่สุกให้รอสักครู่แล้วหุงอีกรอบ เช็กความสุกโดยใช้ไม้ปลายแหลมจิ้มดู ถ้าไม่มีอะไรติดไม้แสดงว่าสุกแล้วค่ะ พักไว้จนเค้กเย็นตัว ถึงคว่ำหม้อแล้วค่อยเอาเค้กออกมา

ชีสเค้กหม้อหุงข้าว