สูตรไข่ดาวกรอบกุ้งกระเทียมทำง่ายไม่กี่ขั้นตอน
ภาพจาก : คุณพี่ขวดเข้าครัว
เมนูอร่อยง่าย ๆ ไข่กรอบกุ้งกระเทียม ราดน้ำปลาพริกสักหน่อย ข้าวหมดหม้อไม่รู้ตัว
โดย คุณพี่ขวดเข้าครัว
สวัสดีค่ะ พี่ขวดมีเมนูมาฝากกันค่ะ ไข่กรอบกุ้งกระเทียม ไข่แดงเยิ้ม ๆ ฉ่ำ ๆ ข้าวหมดหม้อไม่รู้ตัวเลยค่ะ
ส่วนผสม ไข่ดาวกรอบกุ้งกระเทียม
- กุ้งสด (ปอกเปลือก ผ่าหลัง ดึงเส้นดำออก)
- กระเทียมสับ
- ซอสปรุงรส
- ซอสหอยนางรม
- น้ำตาลทราย
- พริกไทยป่น
- ไข่ไก่
- ต้นหอมซอย
ภาพจาก : คุณพี่ขวดเข้าครัว
วิธีทำกุ้งกระเทียม
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อน ใส่กระเทียมลงไปเจียวพอเหลือง ใส่กุ้งลงผัดสักครู่ ปรุงรสตามชอบ
ภาพจาก : คุณพี่ขวดเข้าครัว
2. พอสุกแล้วนำขึ้นพักไว้ก่อน
ภาพจาก : คุณพี่ขวดเข้าครัว
วิธีทำไข่ดาวกรอบ
1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อนเทไข่ขาวลงไป
2. รอให้ไข่ขาวกรอบแล้วใส่ไข่แดงลงไป
ภาพจาก : คุณพี่ขวดเข้าครัว
ภาพจาก : คุณพี่ขวดเข้าครัว
3. ทอดจนได้ความสุกของไข่แดงตามชอบ
ภาพจาก : คุณพี่ขวดเข้าครัว
วิธีทำไข่ดาวกรอบกุ้งกระเทียม
1. นำกุ้งกระเทียมที่พักไว้โปะลงบนหน้าไข่ดาว
2. โรยต้นหอมสักหน่อย กินคู่กับน้ำปลาพริก
ภาพจาก : คุณพี่ขวดเข้าครัว
ภาพจาก : คุณพี่ขวดเข้าครัว
อื้อหือ ! ใครจะไปเชื่อว่าไข่ดาวกรอบฟีเจอริ่งกับกุ้งกระเทียมแล้วอร่อยล้ำ ถ้าชอบแซ่บ ๆ เติมพริกสดผัดกับกุ้งกระเทียมโลด
ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : พี่ขวดเข้าครัว และ เพจพี่ขวดเข้าครัว