เมนูบิงซู เมล่อนสตอเบอร์รี่

ส่วนผสม
1.นมสดรสจืด
2.นมข้นหวาน
3.เมลอนญี่ปุ่น
4.สตอเบอรี่สด
วิธีทำ

1. นำนมสดใส่ลงในถุงพลาสติก(ถุงเย็น)หรือถุงซิปล๊อก แล้วนำไปแช่ช่องฟรีซจนแข็ง อย่างน้อย 3 ชั่วโมง
2. ระหว่างรอนมสดแข็งตัวก็มาเตรียมผลไม้กันก่อน นำเมล่อนมาผ่าครึ่งแล้วนำช้อนตักเนื้อเมลอนออกมาพักไว้
3. หั่นสตอเบอรี่ให้เป็นชิ้นๆไม่หนาและบางจนเกินไป
4. เมื่อนมสดที่แช่ไว้แข็งแล้ว ทุบหรือบีบให้แตกกลายเป็นเกล็ดน้ำแข็ง หรือเรียกว่าหิมะก็ได้นะคะ นำมาใส่ลงในเมล่อนที่ตักเนื้อออกไปแล้ว หลังจากนั้นก็เรียงเนื้อเมลอนและสตอเบอรี่ให้รอบเกร็ดหิมะ เรียงเป็นชั้นๆ ตามความสูงของเกร็ดน้ำแข็งเลยค่ะ
5. เมื่อเรียงผลไม้เสร็จแล้วก็โรยด้วยนมข้นหวาน ก็จะได้เป็นบิซูเมล่อนสตอเบอร์รี่ พร้อมรับประทานได้เลย

ที่มา http://pantip.com/topic/34264187