“มินิบราวนี่คัพเค้ก”สูตรนี้ไม่กี่ขั้นตอน

ส่วนผสมค่ะ
เนยจืด 120 กรัม
ไข่ไก่ 4 ฟอง
น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
ช็อกโกแลต 340 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
วานิลา 2 ช้อนชา
แป้งเค้ก 1 ถ้วยตวง
ผงโกโก้ชนิดไม่หวาน 1/3 ถ้วยตวง
ผงฟู 2 ช้อนชา

วิธีทำค่ะ
1.นำช็อกโกแลต และเนยไปตุ๋น
คนให้เข้ากันจะเป็นเนื้อเดียว พักไว้
2.ร่อนแป้ง ผงฟู ผงโกโก้ เข้าด้วยกัน พักไว้
3.ตีไข่ไก่ให้เป็นฟองหยาบ ค่อยๆใส่น้ำตาลทราย ลงไป
ตีให้น้ำตาลทรายละลายให้หมด
ใส่วานิลาลงไป ตีให้เข้ากัน
4.นำช็อกโกแลตที่ตุ๋นเตรียมไว้มาใส่ลงไป
ตีให้เข้ากัน
5.เปลี่ยนมาใช้ตะกร้อมือค่ะ
ค่อยๆใส่แป้งลงไป แบ่งใส่สักประมาณ 2 ครั้งค่ะ แล้วค่อยๆตะล่อมให้เข้ากัน
เนื้อเค้กจะมีลักษณะค่อนข้างหนืดค่ะ
6.จากนั้นตักใส่ถ้วยกระดาษที่เราเตรียมไว้
7.จากนั้นนำเข้าอบ 175 c เวลา30-35นาที
เมื่อครบเวลา ลองเอาไม้จิ้มดู ถ้าไม่แฉะเป็นน้ำก็คือใช้ได้

(แต่แพรขอปรับเวลาเป็น180 C เวลา30-35นาทีนะคะ)

หมายเหตุ : เตาแต่ละบ้านไม่เคยมีตัวไหนความร้อนเหมือนกัน การเช็คสุกจึงจำเป็นมากค่ะ บางเตาอาจจะใช้เวลาน้อยกว่าและบางเตาอาจจะต้องลดอุณหภูมิลง เราต้องรู้ใจเตาตัวเองน้า ^

ขอบคุณสูตรจากบลอค คุณphunsud