สำหรับใครที่บ้านไม่มีซอสเทอริย ากิ ทำตามสูตรนี้ได้เลยยย

วัตถุดิ บ

– สะโพกไก่

– น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะ

– ซีอิ๊วขาว 5 ช้อนโต๊ะ

– พริกไทยดำ

– เกลือ

– ง าขาว

วิธีทำ

1. หมักสะโพกไก่ด้วย เกลือ พริกไทยดำ แล้วทิ้งไว้ 15 นาที

2. นำไปย่ างกลับไปมาให้สุ กทั่วทั้ง 2 ด้าน (จากนั้นพริกทิ้งไว้)

3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว 5 ช้อนโต๊ะ / น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะ

เคี้ยวให้ซอสเริ่มเหนียวจากนั้นนำไก่ลงไปคลุกให้เข้ากัน

4. โรยง าขาวตามชอบ แล้วทุกต่ออีกเล็กน้อยเป็นอันเสร็จเรียบร้อย

เรียบเรียงโดย sukjai