สูตรทำ “ไ ส้ขนมฟั กทอง” เ นื้ อนุ่มหวานอร่อย

ส่วนผสม ไ ส้ขนมฟั กทอง

ฟั กทองนึ่ง 120 กรัม

กะทิ 250 มิลลิลิตร

น้ำตาลทราย 120 กรัม

เกลือป่นเล็กน้อย

แป้งกวนไ ส้ 40 กรัม

วิธีทำไ ส้ขนมฟั กทอง

► นำฟั กทองไปนึ่งจนสุ กนิ่ม

► นำฟั กทองที่นึ่งแล้วปั่นกับกะทิ น้ำตาลทราย และเกลือป่นจนละเอียดเทใส่หม้อผสม

► ใส่แป้งกวนไ ส้ คนจนแป้งละลาย

► จากนั้นนำขึ้นตั้งไ ฟใช้ไ ฟ อ่อน คนจนส่วนผสมหนืด เก็บไว้ทำเป็นไ ส้ของขนมค่ะ

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก

Easy food good health by Andy และ เฟซบุ๊ก easyfoodgoodhealthbyandy

เรียบเรียง sukjai