แซนด์วิชอกไก่กับซอสมิโซะ
ส่วนผสม
1. ขนมปังรอยัลโฮลวีทฟาร์มเฮ้าส์ 2 แผ่น 2. อกไก่ 1 ชิ้น 3. มิโซะ 1 ช้อนโต๊ะ 4. น้ำมันงา 1 ช้อนชา 5. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ 6. น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ 7. กระเจี๊ยบย่าง 2 ฝัก 8. เห็ดหอมสด 2 ดอก 9. ยอดอ่อนทานตะวัน 1/4 ถ้วยตวง
วิธีทำ 1. นำขนมปังรอยัลโฮลวีทไปปิ้งบนกระทะ 2. นำกระเจี้ยบและเห็ดหอมใส่ถ้วย โรยเกลือและพริกไทยลงไป 3. จากนั้นใส่น้ำมันพืชแล้วนำขนมปังลงย่าง 4. หั่นอกไก่ออกเป็นชิ้นแล้วนำมิโซะลงทาให้ทั่วไก่ 5. เทน้ำผึ้งลงไป ตามด้วยน้ำมันงาแล้วโรยพริกไทยลงไปเล็กน้อย 6. พอขนมปังเกรียมแล้วเอาขึ้นพักไว้บนจาน 7. นำไก่ลงย่าง จากนั้นเมื่อไก่สุกแล้วสไลซ์ให้เป็นแผ่น 8. ทาขนมปังด้วยซอสมิโซะ 9. ราดน้ำผึ้งเล็กน้อย จากนั้นวางเนื้อไก่สลับด้วยเห็ดหอม 10. วางกระเจี๊ยบย่างและวางยอดอ่อนของทานตะวัน 11. เป็นอันเสร็จเรียบร้อย พร้อมเสิร์ฟ
สูตรโดย Madame Tuang
