แซนวิชไข่แบบญี่ปุ่น ส่วนผสมน้อย อร่อย ทำได้ง่ายมาก

ส่วนประกอบสำหรับ 1 คู่

ขนมปั งแซนวิช

ไข่ไก่ 2 ฟอง

เนยเค็ม

มัสตาร์ด (ไม่ทาก็ได้)

มายองเนสญี่ปุ่น

เกลือ

พริกไทยและน้ำตาล

วิธีทำ

1. ต้มไข่จนสุ ก ประมาณ 13-15 นาที ตักแช่น้ำเย็น ปอกเปลือก

2. เอาแต่ไข่แดงมาบ ด ใครขอบเนียนก็คนบ ดมากหน่อย ใส่นม มายองเนสญี่ปุ่น มากน้อยแล้วแต่ชอบ เกลือ น้ำตาลหยิบปลายนิ้ว

3. ไข่ขาวแยกมาหั่ นเป็นชิ้ นเล็กหย าบๆแล้วใส่คงไปคนให้เข้ากัน

4. เตรียมขนมปั งโดยการตัดขอบข้างออกเก็บไว้ทำขนมอื่น ถ้าให้มีรสและหอมขึ้นให้ผสมมัสตาร์ดเล็กน้อย

5. ตักไข่ที่ผสมทาบนแผ่นขนมปั งแล้วประกบคู่ ตัดแบ่งครึ่ง

เรียบเรียงโดย sukjai