วิธีทำเฉาก๊วยโฮมเมด ร้อนๆแบบนี้เมนูที่ต้องลอง
ส่วนผสม เฉาก๊วยนมสด
- เฉาก๊วยก้อน
- นมสด
- น้ำเชื่อม
- นมข้นหวาน
- น้ำแข็งบด
- นมข้นจืด
- น้ำตาลทรายแดง
วิธีทำเฉาก๊วยนมสด
- ผสมนมสด น้ำเชื่อม และนมข้นหวาน คนให้เข้ากัน
- หั่นเฉาก๊วยให้เป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ใส่น้ำแข็งลงไป ตามด้วยนมสด ราดนมข้นจืด แต่งด้วยน้ำตาลทรายแดง พร้อมเสิร์ฟ
จะว่าไปเมนูเฉาก๊วยนมสดแม้จะมีขาย แต่ว่าทำกินเองน่าจะฟินกว่าเยอะ ใส่เฉาก๊วยและนมสดเน้น ๆ หรือเปลี่ยนจากนมสดเป็นชาไทย ชาเขียว หรือนมชมพูก็อร่อยไปอีกแบบ
