เห็ดเข็มทองผัดเนย กลิ่นหอมชวนรับประทาน

สิ่งที่ต้องเตรียม+++
เห็ดเข็มทอง 1 ห่อ
เนยสด 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสโชยุญี่ปุ่น 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
พริกไทยป่นเล็กน้อย สำหรับปรุงรส
เกลือป่นเล็กน้อย สำหรับปรุงรส
มะนาวฝาน 1 ชิ้น

+++วิธีทำ+++

1. ตัดโคนเห็ดเข็มทองออก ล้างเห็ดเข็มทองให้สะอาด ฉีกเป็นเส้น ๆ สะเด็ดน้ำ เตรียมไว้

2. ใส่เนยสดลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟจนเนยละลาย ใส่ซอสโชยุญี่ปุ่น น้ำตาลทราย พริกไทยป่น และเกลือป่น ผัดให้ละลายเข้ากันดี

3. ใส่เห็ดเข็มทองลงผัดให้เข้ากัน ประมาณ 1 นาที หรือจนเห็ดเริ่มนิ่ม ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมมะนาว และผักสลัดตามชอบ