วิธีทำหมูหวาน ให้อร่อยไม่หวานเกินไป เข้มข้นกำลังดี

ส่วนผสม

1.หมูสามชั้น 1 kg

2.ห อ มแดง 1 หั ว

3.น้ำตาลปึก 250 g

4.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

5.คนอร์ 1 ช้อนโต๊ะ

6.เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ

7.พริกไทดำ 1/2 ช้อนโต๊ะ

8.ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

1.หั่นหมูเป็นชิ้นพอดีคำ ซอยห อ มแดง

2.ตั้งกระทะใส่น้ำมั น นำหมูลงไปผัดไ ฟ แรง คนให้เร็ว ใส่หอม

3.ใส่น้ำเล็กน้อย ตามด้วย น้ำตาลปึก น้ำตาลทราย คนอร์ เกลือ พริกไทดำ ซีอิ๊วดำ

4.ผัดให้น้ำงวดลง

5.ตักเสิร์ฟ โรยด้วย ห อ มหั่นวง ห อ มเจียว

ขอขอบคุณสูตรโดย Wuddy Sukraksa