ซี่โครงหมูตุ๋นสูตรโบราณ สูตรนี้ง่ายที่สุดในโลก

วัตถุดิบ : ซี่โครงหมู, กระเทียม, พริกไทย, รากผักชี, น้ำผึ้ง และงาขาว
วิธีทำ
1. เริ่มจากโขลกกระเทียม พริกไทย รากผักชีเสร็จเรียบร้อยก็มาหมักซี่โครง
2. ใช้น้ำปลา​ซอสฝาเขียว​ ซีอิ้วขาว​ น้ำตาลมะพร้าว​ คลุกเคล้าให้เข้ากัน​ พักไว้ 30 นาที
3. เตรียมนำลงทอด ผัดแค่พอให้ซี่โครงตึงๆ ก็พอ
4. เสร็จแล้วเติมน้ำกะแค่พอท่วมซี่โครง รอจนน้ำเดือด​ แล้วให้ปรับเป็นไฟกลางค่อนไปอ่อน​ตุ๋นไว้ประมาณ​ 50 นาที
5. ครบเวลา​โรยงาขาวลงไปเล็กน้อย​ ไม่มีไม่ใส่ก็ได้​ ก่อนปิดไฟใส่น้ำผึ้งลงไปเล็กน้อยเพื่อให้รสชาติกลมกล่อม