แจกสูตรบวกเคล็ดลับข้าวผัด ผัดอย่างไรให้หอมอร่อย

ส่วนผสม

1.ข้าวสวย 1 ถ้วย
2.
3.ไข่ไก่ 2 ฟอง

4.แตงกวา 1 ลูก

5.ต้นห อ มซอย 2 ต้น

6.แครอทหั่ น เ ต๋ า 1 ถ้วยเล็ก

7.กระเที ย มบุบ 10 กลีบ

8.มะนาว 1 ลูก

9.ผงปรุงรส 1 ช้อนชา

10.น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

11.ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

12.พริกน้ำปลา 1 ถ้วย

13.น้ำมั น สำหรับผัด 2-3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.ตั้งกระทะเปิดไ ฟ ใส่น้ำมั น แล้วใส่กระเที ย มลงไปเจียวให้ห อ ม ต อ กไข่ใส่ตามลงไป ยีไข่ให้แตก

2.พอไข่เริ่มสุกให้ใส่ข้าวสวยตามลงไปผัดให้ทั่วแล้วใส่แครอทลงไปผัดให้เข้ากัน

3.ปรุงรสด้วยผงปรุงรส น้ำตาลทรายและซอสปรุงรสผัดให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดีอีกครั้ง

4.ใส่ต้นห อ มซอยบางส่วนลงไปผัดให้เข้ากันเป็นครั้งสุดท้ายจึงปิดเตาเป็นอันเสร็จขั้นตอนการผัด

5.ตักข้าวผัดไข่ใส่จานจัดมะนาวและแตงกวาเรียงข้างจานโรยหน้าด้วยต้นห อ มซอยอีกส่วนที่เหลือ

6.เสิร์ฟคู่กับพริกน้ำปลาก็พร้อมทานได้เลย

ขอขอบคุณข้อมูลจาก GO CAMPING สมาชิกเว็บพันทิป