แจกสูตรทำ “ต้มจืดมะระซี่โครงหมู” ต้มจืดรสกลมกล่อม ทำง่าย

+++ส่วนผสม+++
ซี่โครงหมู​ ครึ่ง​ กก
มะระ​ 1 ลูก
เห็ดหอม​ 10 ดอก
ผงปรุงรส​ 1​ ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว​ 1 ช้อนโต๊ะ​
รากผักชี​ 1 ต้น​
เกลือ​
กระเทียม​ 2 กลีบ
ต้มหอม​ 1 ต้น

+++ขั้นตอนการทำ+++

1.หั่นชิ้นมะระ​ ขูดไส้ โรยเกลือทิ้งไว้​ 10 นาที​ ล้างขึ้น​ สะเด็ดน้ำ

2.ตั้งหม้อใส่น้ำ​ ใส่รากผักชีทุบ​ กระเทียมทุบ​ ใส่ผงปรุงรส​ ซีอิ๊วขาว​

3.พอน้ำเดือดใส่ซี่โครงหมู ใส่มะระ​ และเห็ดหอม​ เบาไฟ​อ่อน​ ตุ๋นต่อ 45 นาที

4.ตักใส่ชามโรยต้นหอม พร้อมเสิร์ฟ