‘ทองม้วนเนยสด” สูตรนี้ทั้งกรอบและกลิ่นหอมมาก

ส่วนผสม ทองม้วน

ไข่ไก่ 4 ฟอง
แป้งสาลี 110 กรัม
เนยสด 100 กรัม
น้ำตาลทราย 90 กรัม
งาดำ

วิธีทำทองม้วน

1. ตีไข่ไก่กับน้ำตาลทรายจนน้ำตาลละลาย

2. เอาเนยใส่ไมโครเวฟ ประมาณ 1 นาทีหรือจนละลาย เทลงในส่วนผสมไข่ไก่ เติมแป้งลงไป ตีให้เข้ากันจนเป็นเนื้อครีม ใส่งาดำลงไป

3. ตั้งกระทะเทฟลอนใช้ไฟอ่อน หยอดส่วนผสมแป้งลงไป 1 ช้อนโต๊ะ กลอกไปมาจนแป้งบางเป็นทรงกลม ทอดทั้งสองด้านเป็นสีเหลืองทอง เสร็จแล้วม้วนแป้งเป็นทรงกลม จากนั้นพักไว้จนเย็น