สูตรทำ “สาคูเปียกแปะก๊วย” เหนียวนุ่มหวานหอม อร่อยนุ่มละมุน

ส่วนผสม

สาคูเม็ดเล็ก ½ ถ้วย
น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
แปะก๊วย 100 กรัม
น้ำ ¾ ถ้วย

วิธีทำ

1. ตั้งน้ำให้เดือด พอเดือดใส่สาคูลงต้มใช้ทัพพีคนอย่าให้เกาะกันเป็นก้อน

2. เมื่อสาคูสุกมีลักษณะเป็นตากบคือมีลักษณะสุกครึ่งเดียว ใส่น้ำตาลทราย

3. คนให้น้ำตาลละลายแล้วใส่แปะก๊วยพอเดือดอีกทีปิดไฟได้

4. โรยหัวกะทิเคี่ยวก่อนเสิร์ฟ